Descrição do Cargo:
* Receber e verificar a mercadoria recebida, verificando quantidades, qualidade e preços face às encomendas autorizadas.
* Registrar todas as movimentações de armazém no sistema, garantindo rigor e cumprimento dos procedimentos internos.
* Monitorizar e manter os níveis de stock, realizando inventários regulares e identificando antecipadamente as necessidades de reposição.
* Organizar e armazenar produtos por categoria, assegurando a correta rotação, etiquetagem e cumprimento das diretricas de inventario.
* Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança, verificando temperaturas, limpeza das áreas de armazenamento e prazos de validade.
* Preparar e emitir requisições de produtos para os vários departamentos do hotel, garantindo a devida validação e fornecimento atempado.
Requisitos:
* Experiência mínima de 2 anos em funções de armazém ou armazenagem, preferencialmente no setor hoteleiro.
* Bons conhecimentos de ferramentas informáticas e, idealmente, de sistemas de gestão de stocks, incluindo controlo de inventário e rotação de produtos.
* Conhecimento das normas HACCP e das melhores práticas de higiene, segurança e manuseamento de alimentos.
* Elevada capacidade de organização, atenção ao detalhe e autonomia no desempenho das funções.
* Fluência em português e conhecimentos básicos de inglês.
* Perfil proativo, responsável e colaborativo, com atitude de serviço e flexibilidade para se adaptar às necessidades operacionais.