O Villa Dorothéa Lisboa, uma nova e promissora estrutura hoteleira, procura um BarSupervisor talentoso e apaixonado para integrar a sua equipa. Esta é umaoportunidade única para fazer parte da génese de um projeto inovador, contribuindopara a criação de um Bar Gastronómico conceptual que promete revolucionar aexperiência dos nossos hóspedes e clientes locais. Se tem experiência sólida na área de Bar e Bebidas, um profundo conhecimento em cocktails emocktails, e aprecia o mundo dos vinhos, esta pode ser a sua oportunidade de brilhar.Responsabilidades:● Supervisionar e coordenar todas as operações do bar, garantindo um serviço de excelência.● Desenvolver e implementar um menu de bebidas inovador, com foco em cocktails, mocktails euma seleção criteriosa de vinhos.● Assegurar a gestão de stocks e o controlo de custos do bar.● Garantir a conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar.● Formar e motivar a equipa do bar, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.● Interagir com os clientes, garantindo a sua satisfação e fidelização.Requisitos:● Formação profissional na área de Bar e Bebidas.● Sólido conhecimento na confecção de cocktails e mocktails .● Conhecimentos de vinhos (preferencial).● Fluência na língua inglesa (falada e escrita).● Experiência prévia em funções de supervisão ou coordenação de bar (preferencial).● Paixão pela mixologia e pelas últimas tendências do setor.● Capacidade de liderança, organização e trabalho em equipa.● Orientação para o cliente e para a qualidade de serviço.Oferecemos:● Integração numa equipa dinâmica e ambiciosa.● Oportunidade de crescimento profissional num projeto em fase de arranque.● Ambiente de trabalho desafiante e inovador.● Remuneração compatível com a experiência demonstrada.Se se identifica com este desafio e procura uma oportunidade de fazer a diferença, envie o seucurrículo e carta de apresentação paragoncaloclemente@villadorothea.ptVenha construir o futuro do Bar Gastronómico no Villa Dorothéa Lisboa