A Quinta do Lago é um destino de luxo que contempla mais de meio século de história.
Com uma atmosfera única, a Quinta do Lago é um local onde a qualidade de vida é medida pela proximidade com a natureza e momentos preciosos em família.
O nosso ideal é encontrar alguém que seja responsável por coordenar e orientar todas as atividades relacionadas com o serviço de mesa, garantindo um serviço de excelência no Restaurante.
Para nós, o Perfil ideal inclui:
* Experiência anterior em funções similares;
* Boa capacidade de liderança, organização e comunicação;
* Orientação para o cliente e atenção ao detalhe;
* Conhecimentos em Ótica do utilizador (Microsoft Office);
* Conhecimentos de HACCP e boas práticas de higiene e segurança;
* Espírito de equipa e proatividade;
* Boa capacidade de resolução de problemas;
* Conhecimento sobre especialidades culinárias e vinhos;
* Fluência na língua Portuguesa e Inglesa.
Dentre as responsabilidades do Coordenador do Serviço de Mesa encontram-se:
* Dirigir e supervisionar o serviço de sala, assegurando padrões elevados de qualidade e eficiência;
* Distribuir tarefas e turnos entre a equipa, definindo responsabilidades individuais;
* Elaborar os horários de trabalho conforme as necessidades operacionais e legais;
* Controlar o inventário e assegurar a disponibilidade de utensílios e materiais de serviço;
* Supervisionar a limpeza e arrumação das salas e utensílios;
* Garantir a apresentação cuidada da sala, das mesas e do pessoal;
* Receber clientes, acompanhar pedidos e supervisionar o serviço de refeições;
* Recolher feedback dos clientes, gerindo sugestões ou reclamações;
* Colaborar com a cozinha e pastelaria na criação de ementas e sugestões;
* Realizar o serviço de mesa, vinhos ou finalizar pratos especiais na sala.
Ao se juntar a nossa equipe, você terá acesso a:
Integração em empresa sólida; Remuneração compatível com as funções e com a experiência profissional; Seguro de Saúde (Após 2 anos de CT); Formação Profissional; 25% nos nossos Restaurantes; 25% nas Lojas QDL; Ginásios a preço acessível; Mais de 60 parcerias locais; Apoio Psicológico (App Team 24); Cartão Presente de Fim de Ano (CT > 6M).