Viajar é uma jornada. Nós ajudamos a torná-la divertida. Começando com uma receção calorosa e convidativa para todos os hóspedes, quer esteja a desfrutar de viagem de negócios ou lazer, de uma noite rápida ou a relaxar durante uma semana. No Holiday Inn esforçamo-nos para tornar a estadia dos nossos hóspedes ainda mais memorável, ajudando-os a criar lembranças para toda a vida. Sorrisos irresistíveis são a nossa especialidade. Sabemos do assunto, já que estamos nesta jornada desde 1952. Então, se acha que consegue ajudar os nossos hóspedes a desfrutarem da alegria de viajar, adoraríamos dar-lhe as boas-vindas à família Holiday Inn.
O seu dia a dia
Acreditamos que cada prato conta uma história. Por isso, procuramos um Food and Beverage Supervisor para proporcionar aos nossos hóspedes experiências verdadeiramente inesquecíveis, capacitando a nossa equipa a oferecer um serviço de qualidade e padrões excecionais.
Cada dia é diferente, mas irá principalmente:
* Gerir e delegar tarefas diárias para a nossa equipa de profissionais de hospitalidade comprometidos;
* Manter equipamentos, instalações e níveis de stock de alimentos e bebidas para garantir experiências excecionais aos hóspedes e à empresa;
* Gerir os padrões de alimentos e bebidas para cumprir o nosso compromisso com as práticas comerciais responsáveis;
* Trabalhar em estreita colaboração com a equipa financeira para definir, monitorizar e refinar orçamentos e gerar receita;
* Ser multitasking, gerindo, coordenando, organizando, e dirigindo, a operação dos eventos e banquetes, de acordo com os standards do hotel;
O que precisamos
* Experiência prévia em operações de Alimentos & Bebidas, idealmente em hotéis ou restaurantes;
* Capacidade comprovada de supervisionar, formar e motivar equipas;
* Bom conhecimento de normas de serviço, higiene e procedimentos de saúde & segurança;
* Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal, com forte orientação para o cliente;
* Capacidade de gerir períodos de maior movimento e de resolver problemas de forma eficaz;
* Flexibilidade para trabalhar em diferentes turnos (incluindo fins de semana e feriados);
* Boa capacidade de organização e atenção ao detalhe;
* Conhecimentos de sistemas POS e ferramentas básicas de MS Office;
* Fluência em português e bons conhecimentos de inglês (outras línguas serão valorizadas);
* Atitude positiva, perfil prático e liderança pelo exemplo, criando um ótimo espírito de equipa.
O que oferecemos
Damos ao nosso pessoal tudo o que precisam para ter sucesso.
Todos são bem-vindos, criamos equipas inclusivas onde celebramos as diferenças e incentivamos os colegas a dedicarem-se totalmente ao trabalho. Somos um empregador de oportunidades iguais e oferecemos oportunidades para candidatos e funcionários sem ter em conta raça, cor, religião, sexo, orientação sexual, identidade de género, nacionalidade ou deficiência. Promovemos uma cultura de confiança, apoio e aceitação. Sempre acolhendo diferentes origens, experiências e perspectivas.
Junte-se a nós, faça parte da nossa família hoteleira.
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Tipo de oferta: Integral/Full-time