Localização: Parque das Nações, Lisboa
Departamento: Food & Beverage
Descrição
Sobre nós:
O Martinhal Resorts é uma marca líder em experiências de férias de luxo em Portugal, que recebe hóspedes internacionais desde a abertura do primeiro resort em 2010, em Sagres, no Algarve. Os nossos hotéis e resorts de gestão familiar integram harmoniosamente elementos de luxo, família e design e a nossa filosofia de hospitalidade genuína ganha vida através dos esforços combinados que os nossos colaboradores dedicam diariamente.
Procuramos: Supervisor de Restaurante (M/F)- F&B
O nosso departamento de F&B compõe momentos deslumbrantes e inesquecíveis que fazem com que os nossos hóspedes se sintam especiais. A equipa de F&B do Martinhal é composta por contadores de histórias orientados para as pessoas, cuja atenção ao detalhe e espírito de servir os motiva a criar experiências gastronómicas fantásticas. Quer estejam nos bastidores como artesãos e criadores, em contacto direto com os clientes, os esforços de todos são sentidos e trabalham em equipa para criar memórias inesquecíveis para todos os clientes. Acredita que seria uma mais-valia para a equipa? Dê o próximo passo e candidate-se agora
Principais Responsabilidades:
– Coordenar e supervisionar a operação diária do restaurante
– Garantir um serviço de qualidade e a satisfação dos clientes
– Gerir e motivar a equipa, assegurando um ambiente de trabalho positivo
– Controlar stocks, encomendas e custos operacionais
– Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
Perfil do Candidato Ideal:
– Experiência prévia na supervisão de restaurantes ou hotelaria
– Capacidade de liderança e trabalho em equipa
– Orientação para o cliente e foco na qualidade do serviço
– Boa organização e capacidade de gestão de tempo
– Disponibilidade para horários rotativos
– Domínio da língua Portuguesa e Inglesa
O que oferecemos?
– Remuneração e regalias compatíveis com a função
– Refeições incluídas na cantina do local de trabalho
– Formação adequada e acompanhamento constante
– Oportunidade de progressão de carreira
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