O Villa Dorothéa Lisboa, uma nova e promissora estrutura hoteleira, procura um Bar Supervisor talentoso e apaixonado para integrar a sua equipa. Esta é uma oportunidade única para fazer parte da génese de um projeto inovador, contribuindo para a criação de um Bar Gastronómico conceptual que promete revolucionar a experiência dos nossos hóspedes e clientes locais. Se tem experiência sólida na área de Bar e Bebidas, um profundo conhecimento em cocktails e
mocktails, e aprecia o mundo dos vinhos, esta pode ser a sua oportunidade de brilhar.
Responsabilidades:
? Supervisionar e coordenar todas as operações do bar, garantindo um serviço de excelência.
? Desenvolver e implementar um menu de bebidas inovador, com foco em cocktails, mocktails e
uma seleção criteriosa de vinhos.
? Assegurar a gestão de stocks e o controlo de custos do bar.
? Garantir a conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar.
? Formar e motivar a equipa do bar, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
? Interagir com os clientes, garantindo a sua satisfação e fidelização.
Requisitos:
? Formação profissional na área de Bar e Bebidas.
? Sólido conhecimento na confecção de cocktails e mocktails .
? Conhecimentos de vinhos (preferencial).
? Fluência na língua inglesa (falada e escrita).
? Experiência prévia em funções de supervisão ou coordenação de bar (preferencial).
? Paixão pela mixologia e pelas últimas tendências do setor.
? Capacidade de liderança, organização e trabalho em equipa.
? Orientação para o cliente e para a qualidade de serviço.
Oferecemos:
? Integração numa equipa dinâmica e ambiciosa.
? Oportunidade de crescimento profissional num projeto em fase de arranque.
? Ambiente de trabalho desafiante e inovador.
? Remuneração compatível com a experiência demonstrada.
Se se identifica com este desafio e procura uma oportunidade de fazer a diferença, envie o seu currículo e carta de apresentação para ****** Venha construir o futuro do Bar Gastronómico no Villa Dorothéa Lisboa