Estamos em busca de um profissional experiente para ocupar o cargo de Supervisor F&B num hotel de 5 estrelas pertencente a um grupo internacional, situado na encantadora Ilha da Madeira.
**Requisitos: **
- Experiência comprovada na área de F&B;
- Conhecimentos informáticos avançados, nomeadamente MS Office e sistemas de gestão de restauração;
- Excelentes habilidades de gerenciamento de reclamações e conflitos;
- Capacidade de delegação de tarefas;
- Competências de liderança e comunicação eficazes;
- Serviço personalizado para o cliente;
- Fluência escrita e falada em português, inglês e conhecimento básico de alemão;
Francês é altamente valorizado;
- Conhecimento detalhado de vinhos e bebidas.
**Responsabilidades Principais:**
- Garantir a performance positiva dos nossos outlets de F&B;
- Identificar as necessidades de formação do departamento;
- Monitorizar e controlar custos e inventário;
- Planejar serviços e horários de funcionários;
- Gerenciar a equipe de F&B de acordo com as diretrizes e padrões do Hotel;
- Promover níveis excelentes de atendimento ao cliente;
- Identificar as necessidades dos clientes e ser proativo na resposta às mesmas.
**O que oferecemos:**
- Remuneração competitiva acima da média local;
- Cartão de Refeição;
- Oportunidades de crescimento pessoal e profissional;
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.