Junte-se à família Vila Vita...Deixe a sua paixão pela gastronomia brilhar como Subchefe de Cozinha num dos nossos novos conceitos: Mediterranean Fire Cuisine.
Estamos à procura de um profissional com experiência internacional para apoiar a liderança da equipa de cozinha na abertura e operação de um restaurante único, inspirado na cozinha mediterrânica e na arte do fogo.
Localizado no coração de Guia, este espaço é um refúgio gastronómico que combina a arte ancestral de cozinhar com fogo e os sabores autênticos do terroir local.
Uma oportunidade imperdível para fazer parte de uma equipa de excelência!
Principais Responsabilidades:
Apoiar na coordenação da equipa de cozinha.
Garantir a qualidade e apresentação dos pratos.
Assegurar a limpeza e organização da cozinha.
Colaborar na gestão de stocks e encomendas.
Cumprir normas HACCP e de segurança alimentar.
Substituir o Chefe de Cozinha sempre que necessário.
Perfil/Requisitos:
Formação técnica em cozinha.
Experiência mínima de 2 anos em função similar em hotelaria de luxo.
Conhecimento de português e inglês.
Capacidade de liderança e organização.
Espírito de equipa e atenção ao detalhe.
Flexibilidade de horários.
Ao juntar-se à nossa Família, terá acesso a um conjunto exclusivo de benefícios:
Remuneração bruta mensal:
Salário base de *****€, ajustável conforme experiência.
Descontos exclusivos e Protocolos Vila Vita em bens e serviços do universo VILA VITA:
lojas, restaurantes e experiências únicas; parcerias com empresas externas que oferecem condições especiais em ginásios, clínicas, óticas, veterinários, lojas, entre outros.
Bem-estar e Saúde:
Consultas médicas com médico interno de medicina geral, seguro de saúde após efetividade e apoio emocional 24/7 através da aplicação Team24.
Alimentação e Sustentabilidade:
Almoços leves ao ar livre (Vita Bites), três refeições diárias no restaurante de staff, transporte gratuito e participação em projetos sustentáveis.
Aprendizagem e Desenvolvimento:
Formação alinhada com os standards de excelência LHW e Forbes Travel Guide e atividades de team building que fomentam a cultura e valores Vila Vita.
(Vila Vita Academy em breve).
Reconhecimento e Celebração:
Uniforme cuidado com lavandaria, celebração de festividades e oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher.
Gestão Pessoal e Comunicação:
Portal digital Self Service UMAN para gerir dados pessoais, comunicar com RH e aceder a documentos — tudo num só lugar.
Pronto para fazer parte desta nova aventura gastronómica?
Candidate-se e venha liderar uma experiência única que celebra os sabores mediterrânicos com alma e fogo.
Localização: Localização/Distrito: Faro, Localização/Concelho: Albufeira
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