Empregado(a) de Mesa/Bar Local: Torres Vedras Salário a definir Descrição da Função Preparar e executar operacionalmente o serviço de mesa e bar, garantindo que todos os serviços prestados estão em conformidade com os standards de qualidade e segurança alimentar exigidos; Garantir a manutenção de standards de equipamentos e infraestruturas; Promover a venda de produtos, serviços e dinamização do conceito da marca; Garantir a reflexão, compromisso e contributos diários com o programa de sustentabilidade da empresa. Funções Preparar e executar o serviço de bar, garantindo o cumprimento constante dos requisitos (fichas técnicas); Preparar e executar o serviço de mesa (à americana), garantindo o cumprimento constante dos procedimentos e requisitos do cliente (preparação de mise-en-place, levantamento de pedidos, serviço de bebidas, roda, marcação de mesas, desembaraçar mesas); Armazenar, preparar, e efetuar mise-en-place de produção, cumprindo os requisitos de qualidade predefinidos; Zelar pelos standards de infraestruturas, equipamentos e matérias utilizadas; Auxiliar na preparação, arrumação e manutenção dos espaços do cliente, mesas e material contribuindo para o perfeito funcionamento do restaurante/esplanada; Auxiliar na preparação do serviço de eventos; Rececionar mercadorias; Implementar do plano HACCP do departamento. Requisitos gerais para admissão Licenciatura ou curso técnico profissional (preferencial); Experiência profissional comprovada (mínimo 1 ano); Elevado enfoque para o atendimento ao cliente e sólidas técnicas de comunicação interpessoal; Forte aptidão no relacionamento interpessoal e cultural, espírito de equipa; Conhecimentos sólidos na língua inglesa (idiomas complementares são uma mais valia); Domínio das normas HACCP; Capacidade de trabalho sob pressão e elevado nível de exigência; Flexibilidade horária para trabalhar fins-de-semana/feriados/turnos. #J-18808-Ljbffr