Descrição do Cargo:
A função de Cozinheiro(a) é fundamental para garantir a qualidade e o sabor das refeições.
As responsabilidades incluem:
* Efetuar a pré-preparação e armazenamento das matérias-primas na cozinha;
* Confecionar e preparar as refeições, seguindo a carta estabelecida e respeitando as normas de Higiene e Segurança Alimentar;
* Cumprir com as normas de higiene e segurança no trabalho.
Requisitos:
O candidato deve ter experiência na função ou formação na área de cozinha portuguesa, com especial foco na alentejana. Além disso, deve possuir capacidade de trabalho e organização, forte sentido de responsabilidade e autonomia, e foco na qualidade e trabalho em equipe.