Empresas: Grupo Reitoria
Grupo Reitoria está a recrutar para novos projetos Cozinheiros (m/f) Fundado em ****, o Grupo Reitoria conta com 6 restaurantes, em 4 marcas distintas, com conceitos vincados, espírito jovem, pautado pela qualidade de prestígio da matéria prima e detalhe no serviço. Aposta no profissionalismo, na paixão pela área de restauração, no dinamismo, na atenção ao detalhe da cozinha à mesa, na dedicação e capacidade de cooperação em equipa. Principais funções: - Participar na organização e produção da cozinha, seguindo standards e fichas técnicas implementadas;
- Receção, organização e armazenamento de matérias-primas e mise-en-place;
- Responsável pela preparação e confeção dos alimentos em conjunto com a equipa;
- Zelar pela correta utilização e limpeza dos utensílios e matérias-primas bem como o cumprimento das regras de HACCP;
Oferecemos: - Integração em grupo sólido, e em crescimento;
- Integração em equipasjovens, com ambiente positivo, diverso e inclusivo;
- Salário acima da média + Sistema de gratificação - 2 Folgas semanais - Possibilidade de progressão na carreira;
- Formação inicial e continua;
- Várias atividades deTeam Building;
- Pack Regalias -Aplicadas ao grupo (Birthday Off, Birthday Card, Wine Card, Team Day).
Requisitos
: Valorizamos: - Formação mínima adequada;
- Experiência na função;
- Capacidade e espírito de equipa;
- Capacidade de se organizar/atuar em situações de stress;
- Responsabilidade e autonomia;
- Proatividade, dinamismo, ambição e resiliência;
- Boa comunicaçãoe relação interpessoal;
- Disponibilidadehorária.