Sobre o nosso cliente
O nosso Cliente é uma empresa de referência no sector da Restauração.
Descrição
Integrando a equipa de gestão, este/a Chefe de Sala | Leiria terá como principais responsabilidades:
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Coordenar e supervisionar o serviço de sala, garantindo a qualidade do atendimento ao cliente;
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Gerir e motivar a equipa de sala, assegurando uma comunicação eficaz e um bom ambiente de trabalho;
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Acompanhar e apoiar o serviço ao longo dos turnos, garantindo que os padrões do restaurante são cumpridos;
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Articular com a cozinha para assegurar um fluxo de serviço eficiente e sem falhas;
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Formar e integrar novos elementos da equipa, promovendo boas práticas de atendimento e serviço;
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Gerir reservas e acolhimento de clientes, garantindo uma experiência positiva desde a entrada até ao final da refeição;
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Controlar stocks de materiais de sala e fazer pedidos sempre que necessário;
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Apoiar a direção na implementação de melhorias operacionais e na análise de feedback dos clientes.
Perfil ideal
Enquanto Chefe de Sala | Leiria, terá de ser/ter:
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Experiência comprovada como chefe de sala ou em funções semelhantes, preferencialmente em restauração tradicional;
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Excelentes competências de comunicação, liderança e organização;
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Gosto pelo contacto com o público e orientação para o detalhe;
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Capacidade para trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico;
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Sentido de responsabilidade, proatividade e boa apresentação;
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Conhecimentos de vinhos portugueses serão valorizados;
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Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
Vantagens
Integração numa empresa e insígnia de grande prestígio, com oportunidades reais de crescimento.