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Chefe de sala

Leiria
Michael Page
Chefe de sala
Anunciada dia 8 julho
Descrição

Sobre o nosso cliente

O nosso Cliente é uma empresa de referência no sector da Restauração.

Descrição

Integrando a equipa de gestão, este/a Chefe de Sala | Leiria terá como principais responsabilidades:

-

Coordenar e supervisionar o serviço de sala, garantindo a qualidade do atendimento ao cliente;

-

Gerir e motivar a equipa de sala, assegurando uma comunicação eficaz e um bom ambiente de trabalho;

-

Acompanhar e apoiar o serviço ao longo dos turnos, garantindo que os padrões do restaurante são cumpridos;

-

Articular com a cozinha para assegurar um fluxo de serviço eficiente e sem falhas;

-

Formar e integrar novos elementos da equipa, promovendo boas práticas de atendimento e serviço;

-

Gerir reservas e acolhimento de clientes, garantindo uma experiência positiva desde a entrada até ao final da refeição;

-

Controlar stocks de materiais de sala e fazer pedidos sempre que necessário;

-

Apoiar a direção na implementação de melhorias operacionais e na análise de feedback dos clientes.

Perfil ideal

Enquanto Chefe de Sala | Leiria, terá de ser/ter:

-

Experiência comprovada como chefe de sala ou em funções semelhantes, preferencialmente em restauração tradicional;

-

Excelentes competências de comunicação, liderança e organização;

-

Gosto pelo contacto com o público e orientação para o detalhe;

-

Capacidade para trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico;

-

Sentido de responsabilidade, proatividade e boa apresentação;

-

Conhecimentos de vinhos portugueses serão valorizados;

-

Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Vantagens

Integração numa empresa e insígnia de grande prestígio, com oportunidades reais de crescimento.

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