O Supervisor de Loja terá as seguintes funções:
1. Gestão operacional de todas as áreas da loja
* Supervisionar o funcionamento diário dos setores: balcão, copa, padaria, pastelaria, cozinha e limpeza.
* Assegurar a boa comunicação e articulação entre equipas.
* Garantir o cumprimento dos horários de abertura, produção e atendimento.
2. Controlo de qualidade
* Garantir a qualidade dos produtos e serviços prestados ao cliente.
* Verificar a apresentação, frescura e temperatura dos produtos expostos e servidos.
* Implementar e fazer cumprir os padrões da marca.
3. Supervisão da higiene e segurança alimentar (HACCP)
* Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar em todas as áreas.
* Verificar diariamente a limpeza dos espaços e equipamentos.
4. Atendimento ao cliente e resolução de situações
* Garantir um atendimento simpático, eficiente e alinhado com os valores da empresa.
* Resolver reclamações ou imprevistos com profissionalismo e foco no cliente.
* Acompanhar o feedback dos clientes e propor melhorias.
5. Garantir a imagem e organização da loja
* Zelar pela apresentação da loja: vitrinas, mobiliário, fardas, exposição de produtos.
* Organizar os espaços comuns para manter funcionalidade e limpeza.
Tipo de oferta: Período Integral
Pergunta(s) de seleção:
* Ter carta de condução