Informações sobre a vaga de emprego Área Food Retail Data de abertura Tipo da vaga A tempo inteiro Indústria Restaurantes/serviços de restauração Cidade Cascais Distrito/Concelho Cascais País PT Código Postal Cascais Descrição do cargo O nosso parceiro é um restaurante de gastronomia portuguesa localizado na zona de S. João do Estoril (zona da praia), e neste momento procura recrutar um(a) Chefe de Sala para liderar a sua equipa de serviço e garantir uma experiência excepcional aos seus clientes.
Descritivo da função: Coordenar e supervisionar o serviço de mesa, assegurando um atendimento de excelência; Gerir e motivar a equipa de sala, garantindo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso; Assegurar a comunicação eficiente entre a sala e a cozinha; Receber e acompanhar os clientes, garantindo a sua satisfação ao longo da refeição; Gerir reservase optimizar a disposição das mesas; Controlar stocks de material de serviço e colaborar na gestão de vinhos e bebidas; Zelar pela organização, higiene e bom funcionamento da sala.
Requisitos: Experiência profissional anterior como Chefe de Sala ou em funções similares na restauração; Bons conhecimentos de Inglês; Conhecimentos de vinhos e gastronomia portuguesa (valorizado); Excelentes capacidades de comunicação, liderança e gestão de equipa; Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe; Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas.