A 3HB Hotels procuraSubchefe de Cozinha (M/F)para integrar para integrar as equipas da sua Unidade de 5 estrelas, localizada em Faro:A marca 3HB Hotels foi criada em 2017, a nossa sua história começou muito antes. Somos um Grupo familiar em expansão e crescimento. Contamos com um portefólio de 6 hotéis, distribuídos entre Albufeira e Faro. Estimamos abrir mais duas unidades em breve, localizadas em Lisboa e Faro.Procuramos fortalecer as nossas equipas com elementos-chave que contribuam para nossa missão diária de continuar a entregar a excelência, qualidade e conforto aos nossos hóspedes, através de uma marca honesta, criativa e informal.Principais Responsabilidades:Apoiar na coordenação da equipa e supervisão do serviço;Auxiliar na gestão de stocks e controlo de custos;Apoiar na elaboração de menus e fichas técnicas;Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho;Zelar pela manutenção do bom estado da cozinha, utensílios e equipamentos.Perfil e Requisitos:Experiência profissional comprovada na área (mínimo 2 anos);Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria:Vasta experiência em serviço à la carte e/ou pizzaria;Conhecimento de informática, na ótica do utilizador (Excel, Outlook);Espírito de liderança, capacidade de gestão e coordenação de equipas;Elevada capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;Disponibilidade e flexibilidade horária;Apresentação cuidada;Elevado sentido de responsabilidade e rigor;Capacidade de planeamento, organização, disciplina e proatividade.Integração em grupo hoteleiro sólido e em expansão;Remuneração competitiva, compatível com a função desempenhada e experiência demonstrada;Desenvolvimento a nível pessoal e profissional;Acolhimento e formação adequada para o desempenho das funções.Junta-te à equipa 3HB e marca a diferença!#J-18808-Ljbffr