PPretendemos reforçar a nossa equipa com um/a bCozinheiro(a) /b para restaurante/bakery num bHotel, em Mafra (Gradil).
/bO/A candidato(a) deverá ter experiência prévia comprovada em Restauração e/ou Hotelaria.
/ppbr/ppbPrincipais Responsabilidades: /b /pulliExecutar todas as atividades relacionadas com a preparação, confeção e apresentação dos pratos, assegurando qualidade e consistência; /liliPreparar ingredientes (lavar, cortar, medir e confeccionar) de acordo com as receitas e standards definidos; /liliGerir e controlar o stock de alimentos, apoiando na organização e inventário; /liliGarantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e HACCP; /liliManter o ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro, bem como os equipamentos em bom estado; /liliColaborar com a restante equipa de cozinha e articular com o serviço de sala sempre que necessário; /liliApoiar na integração e formação de colegas mais juniores, quando aplicável; /liliCumprir os procedimentos internos e regulamentos em vigor.
/li /ulpbr/ppbRequisitos: /b /pulliExperiência prévia como Cozinheiro(a) ou função similar (restaurante e/ou hotel); /liliConhecimento sólido de técnicas culinárias, ingredientes e equipamentos de cozinha; /liliSentido de responsabilidade, compromisso, organização e atenção ao detalhe; /liliCapacidade de trabalhar em equipa, com eficiência e proatividade; /liliDisponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados; /liliBoa condição física (capacidade para permanecer longos períodos em pé e manusear utensílios/pesos de cozinha); /liliViatura própria (preferencial); /liliIdiomas: Português e Inglês; /liliValorizamos experiência em hotelaria; /liliDisponibilidade imediata.
/li /ulpbr/ppbTipo de Oferta: /b /pulliHorário de Trabalho - Turnos rotativos de 8 horas + 2 folgas semanais /liliLocalização: Mafra – Gradil /li /ulpbr/ppbOferecemos: /b /pulliContrato de trabalho; /liliIntegração numa equipa jovem e dinâmica; /liliFormação inicial e contínua; /liliAmbiente de trabalho agradável; /liliSalário pago em 14 meses; /liliRefeições no local; /liliAcesso à internet; /liliEstacionamento gratuito.
/li /ulpbr/ppEnvio de candidaturas para: /ppbr/ppProteção de Dados: /ppO/A candidato(a) autoriza desde já a gestão pró-ativa do seu currículo em processos de recrutamento em que o perfil se enquadre.
/ppTodas as candidaturas serão tratadas com total confidencialidade, ao abrigo da Lei de Proteção de Dados.
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