Gestor/a de Restaurante - Avenida da Liberdade
(m/f)
Referencia: JN -072025-6803404
Adicionado em 01.08.2025
Sobre os nossos clientes
O nosso cliente é uma marca de referência no setor da restauração, reconhecida pela qualidade do serviço, inovação e forte orientação para o Cliente.
Descriçăo da oferta
Ao integrar uma empresa de referência no setor da restauração, este/a Gestor/a de Restaurante - Avenida da Liberdade terá a oportunidade de liderar uma unidade localizada numa das zonas mais emblemáticas de Lisboa, promovendo uma experiência de excelência ao cliente. A função envolve a gestão da equipa, otimização da operação diária e controlo da performance e rentabilidade, com perspetivas reais de crescimento dentro da organização.
Principais responsabilidades
A reportar à Direção de Operações, este/a
Gestor/a de Restaurante - Avenida da Liberdade
terá como principais responsabilidades:
Assegurar um atendimento de excelência ao Cliente, garantindo que os standards da marca são cumpridos por toda a equipa;
Implementar e monitorizar os procedimentos operacionais da loja, nomeadamente a gestão de stocks, encomendas e controlo de ruturas;
Promover a motivação e o desenvolvimento da equipa através de formação contínua, coaching e acompanhamento individual;
Supervisionar o cumprimento de normas internas, incluindo higiene, segurança e conduta;
Gerir eficazmente as escalas, folgas e ausências, assegurando a continuidade do serviço e a produtividade da equipa;
Monitorizar indicadores de performance (KPI's), analisando resultados e implementando planos de ação corretivos;
Controlar os processos de fecho de caixa, fundo de maneio e faturação, garantindo o rigor financeiro da operação;
Gerir reclamações de clientes de forma proativa, assegurando a sua resolução e a melhoria contínua do serviço;
Supervisionar a manutenção das instalações e equipamentos, garantindo o bom funcionamento da loja;
Promover a correta utilização das ferramentas internas (CRM, fichas de função, normas e procedimentos).
Perfil desejado
Formação mínima ao nível do 12.º ano ou curso técnico-profissional relevante;
Experiência mínima de 2 anos em funções de gestão no setor da restauração ou retalho alimentar;
Forte orientação para o Cliente e para os resultados, com foco na excelência operacional;
Capacidade de liderança, motivação de equipas e gestão de conflitos;
Elevado sentido de responsabilidade, ética e autonomia;
Boa capacidade de comunicação, empatia e relacionamento interpessoal;
Competências analíticas, visão estratégica e capacidade de tomada de decisão;
Proatividade, dinamismo e resiliência em ambientes exigentes;
Bons conhecimentos de inglês (fator preferencial).
Benefícios adicionais
Oportunidade única de ingressar numa empresa icónia, numa localização de excelência, e poder progredir na sua carreira profissional.
#LI-DNP
O que procuramos
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