Procuramos Cozinheira para integrar a equipa de cozinha, responsável pela preparação dos pratos do menu, garantindo qualidade, organização e cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar do restaurante.
PRINCIPAIS FUNÇÕES
* Preparação e confeção dos pratos do menu e diárias
* Execução correta do mise en place diário
* Organização e limpeza da cozinha e das áreas de trabalho
* Cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
* Apoio na organização e controlo básico de stock
* Redução de desperdícios e uso adequado dos insumos
* Trabalho em equipa, seguindo orientações da chef/cozinha responsável
* Preenchimento das fichas e registos obrigatórios do setor (limpezas, temperaturas, rastreabilidade, entre outros)
Envie o vosso currículo, caso tenha experiência comprovada.
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Pagamento: 870,00€ ,00€ por mês