Função:
">
A equipa de Cozinha do nosso restaurante está a procurar um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Pastelaria.
">
Responsabilidades:
">
">
* Garantir a produção dos produtos conforme os padrões de qualidade exigidos;
">
* Realizar as preparações necessárias ao bom funcionamento do seu turno;
">
* Cumprir o plano de limpeza e garantir uma gestão rigorosa do Food Cost da loja;
">
* Zelar pelos instrumentos de trabalho e relatar qualquer questão ao superior hierárquico;
">
* Contribuir para o controlo de stocks e zelar pelas condições de segurança, limpeza e higiene no local de trabalho;
">
* Cumprir as normas do HACCP e contribuir para a maximização das avaliações mensais realizadas pelo departamento de Qualidade;
">
* Outras tarefas inerentes ao bom funcionamento da loja em alinhamento com o superior hierárquico.
">
">
Perfil Desejado:
">
O perfil desejado para este cargo inclui:
">
">
* Formação profissional em Cozinha;
">
* Experiência profissional em Cozinha;
">
* Capacidade de adaptação e aprendizagem contínua;
">
* Paixão pela área da Cozinha;
">
* Capacidade de trabalhar sob stress;
">
* Capacidade de organização;
">
* Sentido de responsabilidade e pro-atividade;
">
* Gosto pelo trabalho em equipa;
">
* Orientação para os objectivos;
">
* Transparência;
">
* Rigor e profissionalismo.
">
">
Como Candidatar-se:
">
Para candidatar-se, basta enviar o CV para o endereço geral@monsantosopenair.pt.
">
Requisitos:
"],[