Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas
A Solverde Casinos & Hotéis pretende recrutar para a sua equipa do Casino Espinho: Cozinheiro M/F
Responsabilidades:
* Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas;
* Preparação da mise en place;
* Manipular e armazenar os alimentos de forma eficiente durante cada serviço;
* Cumprir as normas de HACCP;
* Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos e utensílios.
Requisitos:
* Formação na área de Cozinha;
* Experiência mínima de um ano em funções idênticas (preferencialmente);
* Conhecimentos das normas de HACCP;
* Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
* Facilidade de comunicação e de relacionamento interpessoal;
* Flexibilidade e disponibilidade de horários.