O Grupo SANA encontra-se a recrutarChefe de Economato(m/f) para integrar uma das suas unidades hoteleiras de Lisboa.Este profissional deverá garantir a gestão eficiente do economato, assegurando o controlo de stocks, compras e armazenamento de mercadorias, contribuindo para a optimização de custos, qualidade dos produtos e funcionamento diário da operação do hotel.Principais responsabilidades• Gerir o economato e assegurar o correto armazenamento e conservação de mercadorias; • Controlar stocks, consumos e inventários; • Efetuar encomendas e gerir fornecedores, garantindo prazos e qualidade dos produtos; • Assegurar o cumprimento dos procedimentos internos e normas de higiene e segurança alimentar; • Articular com os diferentes departamentos as suas necessidades.Perfil pretendido• Formação Técnico Profissional em área relevante para a função; • Experiência comprovada em funções similares, preferencialmente no setor hoteleiro ou restauração; • Conhecimentos de gestão de stocks, compras e controlo de custos; • Forte capacidade de organização, planeamento e negociação; • Rigor, atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade; • Bons conhecimentos de ferramentas informáticas (Excel e software de gestão).Se procura um novo desafio e a possibilidade de integrar um Grupo sólido, envie-nos a sua candidatura actualizada.