Descrição: A Vincci Hoteles é uma cadeia Internacional de Hotéis de 4 e 5 estrelas em Portugal, Espanha, Grécia e Tunísia que procura para o novo Hotel Vincci BonJardim 4* na Cidade do Porto (Portugal), um profissional para integrar a equipa da Cozinha.
A função que estamos à procura: Cozinheiro de 1ª. Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e dinamismo.
Entendemos que a gestão e a promoção do talento das nossas equipas são a chave para proporcionar experiências únicas aos nossos clientes. Trabalhamos diariamente para o desenvolvimento das nossas equipas e fomentamos a sua evolução na cadeia, gerando novas oportunidades de emprego graças à expansão de novos destinos turísticos.
O nosso desafio: Passa por continuar a crescer, apostando numa aprendizagem que nos permita melhorar dia a dia os nossos padrões de qualidade e os processos de trabalho, mantendo a paixão de sempre. Oferecemos vencimento competitivo face ao mercado atual.
Se queres aprender, desenvolver-te e desfrutar do teu local de trabalho... ESTAMOS À TUA ESPERA!
Responsabilidades:
1. Planificação do trabalho na cozinha;
2. Preparação de menus e confeção de pratos;
3. Empratar e guarnecer os pratos cozinhados, assegurando a perfeição dos pratos e a sua concordância com o estabelecido;
Requisitos:
1. Formação Profissional em Restauração;
2. Experiência profissional nas áreas a que concorre desta oferta, nomeadamente em hotéis;
3. Conhecimentos de pastelaria;
4. Conhecimentos na gestão de resíduos e das normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar);
5. Boa capacidade comunicativa;
6. Orientação para o cliente;
7. Capacidade de trabalho em equipa;
8. Boa capacidade de organização e limpeza;
Envio de candidaturas pelo email: ******
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