Procura-se GERENTE (F/M) para restaurante Marisqueira no centro de Lisboa, em zona turística, e com experiência no sector.
Principais responsabilidades:
· Gestão diária do restaurante: operação, stocks e organização geral
· Planeamento e elaboração dos horários da equipa
· Liderança, motivação e desenvolvimento dos colaboradores
· Recrutamento, formação e integração de novos elementos na equipa
· Gestão de custos e margens operacionais, garantindo a rentabilidade do negócio
· Supervisão do atendimento e garantia da satisfação do cliente
· Implementação de ações de dinamização de vendas e colaboração com a direção em estratégias comerciais
· Controlo de qualidade dos produtos e cumprimento das normas de segurança alimentar (HACCP)
· Assegurar a conformidade com os procedimentos e padrões da empresa
Requisitos para a função:
· Experiência em funções similares em restaurante Marisqueira (mínimo 1 ano)
· Capacidade de visão e planeamento
· Orientação para liderar e motivar equipas
· Domínio de técnicas de atendimento ao cliente e vendas
· Atitude proactiva com espírito de iniciativa e autonomia
· Capacidade de trabalho por objetivos e dinamismo
· Boas capacidades de comunicação verbal e de relacionamento interpessoal
· Sólidos conhecimentos da língua Inglesa
Oferecemos:
· Integração numa equipa jovem e motivada
· Dois dias de folga por semana
· Ordenado competitivo
· Prémios indexados a objectivos
· Horários contínuos
* Se quer integrar uma equipa jovem e dinâmica, focada num serviço de qualidade ao Cliente, envie a sua candidatura, com fotografia, para