Localizado na costa sudoeste da ilha da Madeira, o hotel oferece férias de alta qualidade e sustentabilidade.
Descrição do Cargo:
* Desenvolver a estratégia global para todas as operações da cozinha;
* Liderar e motivar a equipa de cozinha para garantir o cumprimento dos mais altos padrões culinários e de higiene;
* Criar e implementar conjuntamente um menu regional com foco em ingredientes orgânicos;
* Colaborar estreitamente com a direção do hotel para otimizar processos e aumentar a satisfação dos hóspedes.
Requisitos do Perfil:
* Vários anos de experiência em funções de liderança em cozinhas de hotelaria ou restauração;
* Fortes competências organizacionais, sentido de responsabilidade e espírito de equipa;
* Paixão por cozinha criativa, inspirada na região e com ingredientes sustentáveis;
* Competências linguísticas: Inglês e Português fluentes; Alemão é uma mais-valia;
* Entusiasmo para viver e trabalhar numa das ilhas mais bonitas da Europa.