Missão do Cozinheiro
O objetivo principal é preparar pratos deliciosos para os nossos clientes.
Responsabilidades e Tarefas
* Preparação de Refeições: Preparar, cozinhar e apresentar pratos principais;
* Coordenação da Equipa: Coordenar a equipa de cozinha durante o serviço;
* Higiene e Segurança Alimentar: Supervisar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
* Controlo de Qualidade: Controlo de qualidade dos produtos e pratos servidos;
* Validade dos Produtos: Verificar a validade dos produtos;
* Gestão de Stocks: Gerir stocks e colaborar nas encomendas de mercadoria e sua arrumação;
* Limpeza do Posto de Trabalho: Garantir a limpeza e organização do posto de trabalho.
Competências e Habilidades Exigidas
* Experiência em cozinha, preferencialmente em estabelecimentos de restaurante ou hotelaria;
* Conhecimento de receitas e técnicas culinárias;
* Capacidade de trabalhar em equipe e comunicar-se eficazmente;
* Resiliência e capacidade de lidar com pressão no ambiente de trabalho;
* Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
Vantagens e Benefícios
Oferecemos um ambiente de trabalho agradável e dinâmico, com oportunidades de crescimento profissional e desenvolvimento pessoal.
Outras Informações
Se você se sente motivado(a) por esta oportunidade, envie seu currículo e carta de apresentação para que possamos discutir mais sobre o cargo.