Estamos a recrutar: Empregado(a) de Mesa – Restaurante ORIGIM · Lisboa
A Olivia Hotels Collection apresenta o ORIGIM, o restaurante localizado dentro do seu hotel em Lisboa. Um espaço contemporâneo que combina a essência espanhola e portuguesa, celebrando a gastronomia mediterrânica com autenticidade, elegância e um serviço orientado ao detalhe. Procuramos Empregados(as) de Mesa que desejem integrar uma equipa comprometida com a excelência e com uma hospitalidade genuína.
Missão da função
Será responsável por oferecer um atendimento acolhedor, profissional e atento, garantindo que cada cliente viva uma experiência memorável no ORIGIM. O seu papel será fundamental para criar um ambiente harmonioso e alinhado com a identidade da Olivia Hotels Collection.
Competências técnicas necessárias
• Experiência comprovada como empregado(a) de mesa em hotelaria ou restauração premium.
• Conhecimentos de serviço clássico e contemporâneo.
• Capacidade de recomendar pratos e bebidas, assegurando um atendimento personalizado.
• Conhecimentos básicos de vinhos e bebidas (preferencial).
• Experiência na utilização de sistemas POS e gestão de comandas.
• Domínio imprescindível de português e inglês; outros idiomas serão valorizados.
Competências comportamentais
• Apresentação cuidada e atitude profissional.
• Forte orientação para o cliente e genuíno espírito de hospitalidade.
• Excelente comunicação, simpatia e postura acolhedora.
• Capacidade de trabalhar sob pressão mantendo a calma e a cortesia.
• Espírito de equipa, dinamismo e proatividade.
• Organização, atenção ao detalhe e compromisso com a excelência do serviço.
Responsabilidades principais
• Receber e acompanhar os clientes, garantindo uma experiência calorosa e memorável.
• Executar o serviço de comidas e bebidas de acordo com os standards da Olivia Hotels Collection.
• Preparar, organizar e repor a sala, o bar e as áreas de atendimento.
• Apresentar menus, esclarecer dúvidas e sugerir opções adequadas.
• Registar pedidos, operar sistemas POS e assegurar a correta faturação.
• Manter a limpeza e organização das mesas e áreas de serviço.
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Colaborar com as equipas de cozinha e bar para assegurar um serviço fluido.
• Apoiar eventos, room service e operações especiais quando necessário.
• Contribuir para a melhoria contínua dos standards do restaurante.
O que oferecemos
• Integração numa equipa profissional orientada para a excelência.
• Ambiente de trabalho moderno, elegante e focado na qualidade do serviço.
• Oportunidades de crescimento dentro da Olivia Hotels Collection.
• Formação contínua em serviço de sala, vinhos, atendimento e protocolos de hotelaria.
• Participação num projeto sólido, inovador e em constante desenvolvimento.