Descrição do Cargo
O Chefe de Partida é responsável por coordenar a secção e equipa, preparar e confeccionar refeições, auxiliar na gestão de stocks e controlo de custos, empratar e guarnecer os pratos cozinhados e cumprir com as normas de higiene e segurança no trabalho.
Perfis Requeridos
* Experiência profissional comprovada na área (mínimo 2 anos);
* Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria;
* Vasta experiência em serviço de Buffet;
* Conhecimentos de informática, na ótica do utilizador;
* Espírito de liderança, capacidade de gestão e coordenação de equipas;
* Elevada capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
* Elevado sentido de responsabilidade e rigor;
* Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos.