Cozinheiro(a) Local: Idanha Oferta: - Integração numa empresa sólida e equipa dinâmica; - Oportunidade de crescimento; - Pacote salarial atrativo, de acordo com a experiência profissional. Principais responsabilidades: - Planear, preparar e confecionar pratos da carta e menus diários; - Assegurar que todos os pratos são preparados de acordo com os padrões de qualidade e apresentação definidos; - Participar na criação de novos pratos e na inovação do menu; - Verificar e controlar as disponibilidades dos ingredientes; - Apoiar na receção, armazenamento e conservação de produtos necessários à confeção; - Arrumar, limpar e verificar a manutenção das instalações e equipamentos; - Cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho. Requisitos: - 12o ano de escolaridade e/ou formação profissional em hotelaria e/ou restauração; - Experiência profissional na área, mínimo de 4 anos; - Conhecimentos das normas e procedimentos de HACCP; - Disponibilidade para trabalho em regime de turnos, semana e fim de semana; - Capacidade de comunicação, trabalho em equipa, organização e resiliência. #J-18808-Ljbffr