EMPRESAEmpresa de referência no setor da restauração coletiva, com atuação a nível nacional (continente e ilhas) e um portefólio diversificado de clientes institucionais, com forte representatividade do setor público.CANDIDATOO profissional a recrutar integrará o Departamento de Qualidade, sendo responsável pelo acompanhamento técnico-nutricional de refeitórios localizados entre Coimbra, Algarve e ilhas, trabalhando em articulação com uma equipa de mais 3 técnicos da área.
As principais responsabilidades incluem:Acompanhar tecnicamente os refeitórios da sua área de atuação, garantindo ocumprimento dos referenciais de qualidade e nutrição;
Assegurar a implementação e monitorização das boas práticas de restauração coletiva;
Desenvolver e dinamizar ações de formação dirigidas a equipas operacionais;
Realizar sessões de esclarecimento e sensibilização junto de clientes, pais e alunos ;
Colaborar na melhoria contínua dos processos associados à qualidade e segurança alimentar;
Apoiar as unidadesoperacionais na resolução de não conformidades;
Elaborar relatórios técnicos e de acompanhamento das unidades;
Trabalhar de formapróxima com a equipa de Qualidade e restantes áreas da empresa.PROFILELicenciatura em Ciências da Nutrição ou semelhante ;
Inscrição ativa naOrdem dos Nutricionistas ;
Certificação como Formador/a (obrigatório);
Experiência mínimade 3anos em funções similares;
Experiência obrigatória em restauração coletiva ou contexto similar ;
Disponibilidade para deslocações frequentes .
Oportunidade de integração numa empresa sólida, com forte presença nacional, que valoriza a qualidade, o trabalho em equipa e o desenvolvimento contínuo dos seus profissionais.Os candidatos considerados serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis .
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