Rôle et responsabilités
Le Coordinateur/Banquet est responsable de la planification et de l'exécution d'événements spéciaux, tels que des banquets, des réceptions et des conférences. Il/elle travaille en étroite collaboration avec les clients pour comprendre leurs besoins et souhaits.
Responsabilités
* Rendre visite au coordinateur/groupe hôte avant l'événement pour faire les présentations et s'assurer que tous les arrangements sont conformes aux souhaits du client.
* Lire et analyser la commande d'un banquet afin de recueillir des informations sur les invités et de déterminer le plan de salle approprié, le calendrier, les besoins spécifiques des invités, les buffets, les stations à mettre en place, etc.
* Prendre en compte et essayer de mettre en œuvre tous les arrangements spéciaux du banquet.
* Assurer le suivi des préparatifs spéciaux d'un banquet pour garantir le respect des directives.
* Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les problèmes de maintenance, les risques d'accident, les accidents ou les blessures; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité.
* Veiller à ce que son uniforme et son apparence soient propres et professionnels.
* Respecter la confidentialité des renseignements exclusifs; protéger les biens de l'entreprise.
* Soutenir tous les collègues et les traiter avec dignité et respect.
* Soutenir l'équipe dans l'atteinte des objectifs communs.
* Se conformer aux attentes et aux normes d'assurance qualité.
* Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu'à 25 livres (11,3 kg) sans assistance.
* Se tenir debout, assis ou marcher pendant une période prolongée ou pour un quart de travail complet.
* Lire et vérifier visuellement l'information dans une variété de formats (p.ex., en petits caractères).
* Inspecter visuellement les outils, l'équipement et les machines (p.ex., pour identifier les défauts).
* Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser.
* Se déplacer dans des espaces étroits, confinés, ou élevés.
* Se déplacer sur des surfaces en pente, inégales ou des marches glissantes.
* Monter et descendre les escaliers et les rampes de service.
* Accueillir et reconnaître tous les clients selon les normes de l'entreprise.
* Parler aux autres en utilisant un langage clair, approprié et professionnel et répondre au téléphone en utilisant l'étiquette appropriée.
Niveau d'études et expériences requises
Niveau d'études : Diplôme d'études secondaires ou équivalence de niveau secondaire.
Expérience de travail connexe : Au moins 1 an d'expérience de travail connexe.
Expérience de supervision : Aucune expérience de supervision.
Permis ou certification : Aucune.
Valeurs et culture
Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus.
Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.
À propos de Marriott International
Dans plus de 100 établissements primés à travers le monde, le personnel de l'enseigne Ritz-Carlton crée des expériences si exceptionnelles qu'elles restent gravées dans la mémoire des clients longtemps après leur séjour.
L'enseigne attire les meilleurs talents de l'hôtellerie du monde entier, qui perpétuent la tradition de créer des souvenirs inoubliables.
Nous avons la conviction que chaque personne peut réussir si on lui donne les moyens d'être créative, attentionnée et empathique.
Chaque jour, nous définissons la norme d'un service luxueux, exclusif et inégalé dans le monde entier.
C'est notre grande fierté d'offrir à notre clientèle l'excellence en matière de confort et d'hospitalité.