Junte-se à família Vila Vita pronto para transformar técnica, criatividade e rigor em experiências gastronómicas memoráveis?
Integrará uma operação de pastelaria de referência internacional, onde o detalhe, a consistência e o cumprimento de standards LHW e Forbes são essenciais para garantir uma experiência de excelência em restauração de luxo.
Principais Responsabilidades
* Preparar sobremesas segundo fichas técnicas
* Executar mise en place de pastelaria
* Garantir padrões HACCP rigorosamente
* Produzir buffets temáticos e à la carte
* Trabalhar chocolate temperado e pralinés
* Controlar qualidade, validade e apresentação
* Colaborar com equipas de cozinha
Perfil / Requisitos
* Experiência prévia em hotelaria de luxo
* Formação em Pastelaria valorizada
* Conhecimentos sólidos de HACCP
* Domínio básico de inglês técnico
* Elevada atenção ao detalhe
* Sentido de responsabilidade e organização
* Capacidade de trabalho em equipa
* Flexibilidade de horários
Acesso a um conjunto de benefícios que promovem o bem-estar, o crescimento profissional e a celebração dos momentos importantes da sua jornada no Vila Vita Parc:
* Benefícios exclusivos no universo Vila Vita e protocolos com entidades parceiras;
* Médico interno, seguro de saúde após efetividade e acesso a consultas de psicologia;
* Três refeições por dia e transporte gratuito em rotas pré-definidas;
* Formação baseada nos padrões Leading Hotels of the World e Forbes, além de atividades de team building;
* Serviço de lavandaria para fardas, celebração de datas especiais, oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher;
* Acesso a portal digital para gerir dados pessoais, comunicar com Recursos Humanos e consultar documentos;
* Vencimento bruto mensal e benefícios ajustados à experiência e perfil do candidato.