Descrição do Cargo
A função de ajudante de cozinha é fundamental para o sucesso da nossa equipe. O candidato escolhido realizará a etiquetagem das refeições, garantindo o cumprimento das normas de segurança e qualidade.
Responsabilidades
1. Realizar a etiquetagem das refeições com data de produção e prazo de validade;
2. Realizar o empratamento e decoração das refeições, bem como apoiar na preparação e confecção;
3. Preencher os formulários e outros registos de informação relativa ao tipo de confecção e execução dos mesmos;
4. Executar a limpeza dos instrumentos de produção (bancadas e tapetes) de acordo com as normas do sistema HACCP.
Requisitos
* Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000 adquirido por experiência profissional ou por formação profissional;
* Formação profissional em Higiene e Segurança Alimentar, HACCP, Security e HALAL;
* 9º ano de escolaridade.