Como
General Manager (M/F)
, ficará responsável por assegurar a coordenação das operações diárias do hotel, liderar e gerir o desenvolvimento da estratégia para todos os departamentos e equipas, de forma a garantir um funcionamento rentável do negócio e garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.
O que vai fazer?
• Assegurar a coordenação e a direção do Hotel, reportando ao Director Regional de Operações, de modo a garantir a prestação de um serviço de qualidade e excelência, que permita exceder as expectativas do cliente, valorizar e desenvolver os colaboradores e criar valor para o acionista;
• Acompanhar de perto a operação de F&B, garantindo controlo do Average cost por pessoa, assegurando uma experiência gastronómica de qualidade;
• Liderar e gerir o desenvolvimento da estratégia do hotel;
• Estabelecer o orçamento anual e, em seguida, cumprir os objetivos de receitas e de GOP do estabelecimento. Garantir o Forecast e a análise dos desvios mensais;
• Gerir o processo de desenvolvimento do produto para garantir que todos os projetos sejam consistentes com os objetivos definidos;
• Garantir o recrutamento e a formação do quadro de pessoal aprovado pela Gestão;
• Liderar e gerir eficazmente todas as atividades das equipas operacionais dos hotéis, através dos chefes de departamento operacionais;
• Gerir eficazmente a relação com o proprietário em nome da empresa;
• Posicionar, com êxito, o hotel do ponto de vista das vendas e do marketing da propriedade;
• Acompanhar as previsões e as atividades de Revenue Management;
• Assegurar que as competências operacionais e de serviço dos colaboradores estão a ser constantemente melhoradas;
• Representar a empresa de acordo com as instruções dadas pela Direção Regional de Operações;
• Acompanhar o mercado e a situação competitiva do hotel;
• Apoiar e implementar todos os procedimentos e diretrizes da empresa.
Que perfil procuramos?
• Licenciatura em Turismo ou Gestão Hoteleira;
• Experiência mínima de 5 anos como Diretor Geral no hoteleiro, preferencialmente em hotéis resort;
• Valorizamos vivência em hotéis que operam com pool de apartamentos pertencentes a condóminos, incluindo gestão da relação com proprietários, administração de contratos e alinhamento de expectativas;
• Fortes capacidades de comunicação e fluente em português, inglês e Espanhol;
• Excelentes capacidades de gestão e liderança e fortes capacidades analíticas;
• Experiência prévia na gestão de relações com vários intervenientes;
• Orientação para resultados
• Grande capacidade de trabalhar bem sob pressão e de lidar eficazmente com várias exigências simultâneas e de estabelecer prioridades adequadas às responsabilidades.
Porquê escolher-nos?
Na
Minor Hotels Europe & Americas,
estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:
* Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes;
* Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais;
* Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências;
* Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis;
* Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis;
* Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado;
* Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial;
* Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário;
* Créditos atribuidos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional;
* Seguro de Saúde;
* Refeitório com acesso gratuito;
* Participação em diversas acções internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental.
* Protocolos com parceiros locais - acesso a descontos para colaboradores;
* Outros benefícios em vigor