Buscamos um profissional de cozinha para se juntar a nossa equipe. Nesta função, você trabalhará em uma atmosfera dinâmica e equilibrada, preparando pratos deliciosos sob as orientações do chef.
O que fazer
* Preparar os diferentes pratos: Você terá a responsabilidade de preparar os pratos sob as orientações do nosso chef de cozinha.
* Conhecimento das normas de HACCP: É fundamental que você conheça e respeite as normas de HACCP para garantir a segurança dos alimentos.
* Ingredientes frescos: Você precisará preparar os ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu.
* Cozinha eficiente: Você deve cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil.
* Equipamentos da cozinha: É importante usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade.
* Higiene e limpeza: Você precisa garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.
Requisitos:
* Formação: Formação relacionada a hotelaria/turismo, especialidade em gastronomia.
* Experiência: Experiência de 1 ano, de preferência em hotelaria.
* Capacidades: Capacidade de trabalhar em equipe, flexibilidade, proatividade e versatilidade.
* Organização: Capacidade de organizar e planear.
* Dinamismo: Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos.