Empresa:
Grupo Portugália Restauração
Descrição da Função
Desde 1925 que o
Grupo Portugália Restauração
junta tradição e inovação à mesa, com marcas icónicas como Portugália Cervejaria e Balcão, Trindade, Ribadouro, La Brasserie de L'Entrecôte, Blade ou Manteigaria.
Somos uma referência na restauração nacional e queremos continuar a sê-lo todos os dias. Mas nenhuma história se escreve sozinha. Precisamos de ti para continuar a fazer história connosco!
Se tens interesse pelo setor da restauração e vontade de fazer parte de um Grupo sólido e em expansão, este desafio é para ti!
O QUE VAIS FAZER
- Assegurar a excelência operacional - Garantir que o restaurante funciona de forma eficiente, cumprindo os standards de qualidade e proporcionando um serviço de excelência ao cliente;
- Liderar e formar a equipa - Gerir horários, formar e motivar a equipa, maximizando o desempenho e criando um ambiente onde todos possam crescer;
- Gestão estratégica do negócio - Monitorizar stocks, encomendas, custos e resultados, assegurando um equilíbrio entre qualidade e rentabilidade;
- Garantir organização e controlo - Supervisionar inventários, implementar processos eficazes e garantir a conformidade com as normas HACCP;
- Ser a cara do restaurante - Receber, acolher e criar relações com os clientes, transformando cada visita numa experiência memorável.
O QUE PROCURAMOS
- Formação média ou superior em restauração, hotelaria ou experiência comprovada na função;
- Experiência mínima de 3 anos em gestão de equipas;
- Disponibilidade e flexibilidade de horários, com capacidade de adaptação às exigências do setor;
- Liderança e gestão de equipas, comunicação assertiva e elevado sentido de responsabilidade e autonomia;
- Boa capacidade de organização e planeamento;
- Orientação para resultados, garantindo o cumprimento de objetivos e otimização de recursos;
- Foco no cliente e paixão pelo atendimento de excelência;
- Capacidade de trabalho em equipa e gosto pela gestão de pessoas;
- Conhecimentos sólidos de informática (Microsoft Office/Windows/E-mail);
- Conhecimentos de inglês (fator eliminatório).
O QUE OFERECEMOS
- Contrato de trabalho com 2 folgas semanais;
- Prémio variável, porque reconhecemos o teu esforço e dedicação;
- Oportunidade de progressão dentro do maior grupo de restauração tradicional português;
- Formação contínua.
Se queres fazer parte desta viagem gastronómica e crescer connosco, envia o teu CV atualizado com fotografia para o e-mail, indicando a referência: Gerente - Grupo Portugália
Candidata-te agora!
Observações
Lisboa (Portugal)
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