À propos de nous Pour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle française. La Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on est persuadés d'une chose : tant qu'on gardera cette envie de mieux faire, on peut faire de la restauration un vrai levier de changement.Pour s'acquitter d'un tel défi, on s'est donné trois grandes missions :Nourrir toutes les générations d'une cuisine responsable.Défendre le patrimoine culinaire français et l'art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table.Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l'égalité des chances, la formation et la promotion en interne.Descriptif du poste En tant qu'alternant barman/barmaid tu devras :Gérer l'organisation et la mise en place du barRéaliser les cocktails et diverses boissons à la demandeFaire l'inventaire, la gestion et l'approvisionnement des stocksFaire la plonge et le nettoyage du barRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéProfil recherché L'expérience et les qualités recherchées :Curieux(se) et bourré(e) d'idées, ton énergie est communicativeTu es réactif(ve) et tu fais preuve d'un esprit créatif, tu n'as pas peur de faire des propositionsTu es rigoureux(se), organisé(e) et autonomeTu aimes le travail d'équipeTu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et tu es sensible à l'importance d'un service bien fait.Tu as une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécuritéLes détails pratiquesType de contrat : Contrat d'apprentissageLieu : ParisQuand : septembre 2026Rémunération : Selon la grille d'apprentissageRemboursement 50% titres transportsMutuelle d'entreprise prise en charge à 50%Pourquoi c'est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?Des pourboires partagés entre la cuisine et la salleRepas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jourDes formations et de belles possibilités d'évolutionDes Team-Building inter-brasseries de folie-50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir.Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s'engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d'origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.#J-18808-Ljbffr