Cozinheiro(a)
Local: Chaves
Oferece-se:
- Bom ambiente de trabalho com equipa dinâmica;
- Contrato de trabalho.
Funções:
- Responsável pela preparação e confeção das refeições servidas na unidade (sopa, salada, pastelaria, doces, pratos quentes, carnes, peixe e molhos);
- Realiza empratamento de refeições sempre que necessário;
- Coordena o trabalho da sua equipa;
- Responsável pela adequação do número estimado de refeições às necessidades do estabelecimento e ao número de clientes previstos;
- Garante o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar na preparação dos produtos;
- Procede aos registos exigidos no âmbito da Qualidade;
- Retira amostras e controla as temperaturas dos alimentos;
- Garante a boa apresentação dos alimentos, de forma a satisfazer as expetativas dos clientes;
- Faz a higienização dos equipamentos utilizados, bem como algumas tarefas de limpeza.
Requisitos:
- Experiência na área;
- Dinâmico(a) e organizado(a);
- Sentido de responsabilidade;
- Boa apresentação pessoal e simpatia.