Descrição da Empresa
Grupo Hoteleiro de origem Portuguesa com forte presença no mercado Nacional, especialmente na zona de Lisboa.
Descrição da Função
Coordenação da operação e da equipa, responde apenas ao Chef; Assume a posição de Liderar a brigada na ausência do Chef; Monotorização da qualidade dos pratos nas fases de preparação e apresentação.
Perfil
Escolaridade mínima 12 º ano com formação especializada na área (cozinha/pastelaria);
Experiência mínima de 5 anos em funções semelhantes preferencialmente em hotéis de 4* e 5 *;
Formação e conhecimento das normas de HACCP ;
Capacidade de liderança (gestão, formação e motivação da equipa).
Oferta
Dia de aniversário;
Integração num grupo hoteleiro de referência;
Agregação a equipa dinâmica e em constante evolução.
Localização
Ponta Delgada, Portugal
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