Uma empresa do Setor Hotelaria, procura Cozinheiro de 2ª (M/F), para trabalhar em Lisboa e para desempenhar as seguintes funções:
- Executar o cumprimento das regas de HACCP;
- Preparar e confecionar refeições e pratos ligeiros;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
- Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
- Planear e controlar a produção alimentar evitando roturas ou produção excessiva;
- Repor os produtos e matérias-primas sempre que necessário e nomeadamente nos serviços de buffet.
- Experiência profissional/estágio em funções semelhantes;
- Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal;
- Atitude responsável e profissional.