Oportunidade de Carreira
Estamos a procurar um profissional experiente para integrar a nossa equipa na cozinha do Sede do Grupo Lusiaves, localizada em Zicofa - Zona Industrial de Leiria.
Descrição da Função
O seu dia a dia será passado na cozinha, executando tarefas relacionadas com a preparação e confeção das refeições. Em ocasiões especiais, como eventos da Administração e recepções a visitantes, terá um papel de destaque no serviço de mesa.
Competências Requeridas
* Executar diariamente as tarefas inerentes à cozinha;
* Assegurar a qualidade e consistência dos pratos de acordo com as expetativas dos clientes;
* Auxiliar na gestão de stocks e no controlo de custos;
* Apoiar na elaboração de fichas técnicas e ementas;
* Preparar o mise en place da sala de eventos (mesas, talheres, copos);
* Garantir um atendimento de excelência, respondendo às necessidades dos convidados com simpatia e eficiência;
* Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e pelo bom funcionamento de todos os equipamentos;
* Assegurar o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar.
Vantagens
Fazer parte de uma equipa dinâmica e motivada;
Possibilidade de crescimento profissional;
Acesso a treino e desenvolvimento contínuo.
Mais Informações
O Grupo Lusiaves é uma referência nacional no setor avícola e agroindustrial. Nossa missão é proporcionar aos nossos clientes os melhores produtos e serviços, com o objetivo de gerar valor e criar riqueza.