Empresas: Minor Hotels Europe & AmericasQual será sua missão? No Estágio Curricular como Empregado de Mesa (M/F), ajudará no serviço de mesa, desde a preparação da mise-en-place até ao atendimento dos clientes, prestar informações e promover os produtos do restaurante e dos restantes outlets do hotel de forma a maximizar o consumo e prestar um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.O que vai fazer? Prestar um excelente serviço ao cliente, promovendo a sua satisfação.Acolher e dar as boas-vindas ao restauramte a todos os clientesManter contacto direto e frequente com os clientes durante refeições e eventos (pequeno-almoço, almoço, jantar, banquetes, pausas para café, etc.).Reconhecer os clientes frequentes, prestando atenção às suas preferências.Conhecer e promover todos os produtos e serviços disponíveis no restaurante do hotel.Ver diariamente as sugestões do dia e alterações do menu com a equipa de Cozinha.Gerir as reservas do restaurante e respetivas gestão das mesas.Comunicar eficazmente com a equipa de cozinha para garantir que os pedidos sejam precisos e entregues atempadamente.Efetuar a limpeza das mesas do restaurante e das salas de reunião, conforme necessário.Cumprir os procedimentos internos de forma a garanrir a qualidade e serviço de acordo com as normas do hotel.Promover e por em práticas técnicas de upselling, identificando oportunidades para aumentar as receitas do Departamento de F&B.Assegurar que todos os pontos de venda/outlets estejam limpos, arrumados e prontos para receber os clientes.Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP.Que perfil procuramos? Formação Profissional em Hoteleira ou F&B (preferencial).? Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade).Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente. Postura Profissional, sorriso genuíno, apresentação cuidada e simpatia.Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.Capacidade de escuta ativa e comunicação eficaz.Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.Aptidão pela área comercial/ Venda de Produtos e serviços do hotel.Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações.Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.Conhecimentos Informáticos: plataformas na área de restauração/bar/ hotel, (Microsoft Office, POS, etc.), entre outros.Porquê escolher-nos? Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais. Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências. Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.Requisitos :