Descrição Integra uma empresa do setor agrícola para realizar análises físico-químicas e apoiar as operações laboratoriais durante a vindima. Serás responsável pelo controlo de qualidade dos vinhos e matérias-primas, assegurando o cumprimento das boas práticas enológicas
Responsabilidades
- Realizar análises físico-químicas de vinhos, mostos e uvas;
- Apoiar as operações laboratoriais durante a vindima;
- Acompanhar e controlar fermentações;
- Registar e interpretar resultados analíticos;
- Apoiar o controlo de qualidade da matéria-prima e dos vinhos produzidos;
- Garantir o cumprimento das boas práticas enológicas;
- Zelar pela correta utilização e conservação dos equipamentos laboratoriais.
Requisitos
- Licenciatura em Enologia, Indústria Alimentar ou área similar (preferencial);
- Experiência em estágios de vindima valorizada;
- Forte sentido de responsabilidade, rigor e organização;
- Capacidade para trabalhar sob pressão;
- Espírito de equipa e boa capacidade de comunicação;
- Perfil dinâmico, proativo e resiliente;
- Disponibilidade para o horário das 8h às 17h com flexibilidade;
- Disponibilidade para deslocações.