Função: Gerente de Sala
Detalhe do cargo:
A posição requer habilidades excepcionais para liderar uma equipe e garantir uma experiência de cliente satisfatória.
Desafios:
O gerente de sala é responsável por supervisionar empregados de mesa, coordenar a operação da cozinha e bar, e atender às necessidades dos clientes.
Competências:
* Mínimo de 2 anos de experiência em gerenciamento de restaurante;
* Excelente comunicação em Inglês e/ou outros idiomas;
* Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas;
* Knowledges sobre Princípios HACCP;
* Gestão de estoque e comunicação com fornecedores;
* Conhecimento de vinhos e petiscos portugueses é uma vantagem;
* Capacidade de trabalhar sob pressão, com flexibilidade e atenção ao detalhe;
* Habilidade de alinhar-se aos valores da empresa, colaboração, adaptabilidade, excelência, respeito e foco no cliente.