O Controlo de Qualidade é fundamental para garantir a qualidade dos produtos alimentares.
Funções do Controlo de Qualidade
O Controlo de Qualidade envolve várias funções essenciais, incluindo:
* Efetuar colheitas de amostras de acordo com os planos de controlo;
* Realizar análises físico-químicas e sensoriais necessárias para evidenciar a conformidade de cada lote preparado;
* Autorizar o enchimento da bebida conforme às normas estabelecidas;
* Registar todas as não conformidades de produto detetadas e garantir a correta segregação do produto afetado;
* Comunicar todas as ocorrências identificadas ao superior hierárquico;
É importante ressaltar que o Controlo de Qualidade é responsável por garantir a segurança e a qualidade dos produtos alimentares. Por isso, é fundamental que o colaborador tenha conhecimentos de HACCP, Boas Práticas na Indústria Alimentar e Higiene e Segurança no Trabalho.
Requisitos para o Cargo
Para ocupar o cargo de Controlo de Qualidade, são necessários:
* Curso Técnico Profissional de Nível III ou IV em uma das seguintes áreas: Analista Laboratório; Química Industrial; Qualidade Alimentar;
* Conhecimentos de informática na ótica do utilizador (Office e SAP);
* Experiência profissional de 1 a 3 anos em funções similares;
* Disponibilidade para trabalhar em regime de 3 turnos rotativos;
* Residência na zona geográfica de Pombal ou arredores.
A empresa oferece boas condições de trabalho e salário compatível com a função, bem como a possibilidade de trabalhar em empresa de referência. O processo de recrutamento é isento de qualquer discriminação e baseado exclusivamente nas competências e no perfil do candidato/a.