Junte-se à Equipa Quinta do Lago — Onde a Excelência Encontra a PaixãoOGrupo Quinta do Lago, referência de excelência na restauração e hospitalidade, está à procura de um(a)Chefe de Cozinhaapaixonado(a), criativo(a) e com espírito de liderança para integrar a equipa do restauranteKOKO.Se tem uma visão culinária inovadora, experiência sólida em cozinha italiana e mediterrânea, e ambição para liderar uma equipa dinâmica, esta é a sua oportunidade de brilhar num dos destinos mais prestigiados do sul de Portugal.Perfil do(a) Candidato(a)Mínimo de 2 anos de experiência como Chefe de CozinhaHistórico comprovado na gestão de equipasDomínio de cozinha italiana e mediterrâneaFormação profissional em Cozinha e em Higiene e Segurança AlimentarBons conhecimentos de legislação alimentar e gestão de stockCapacidade de multitasking, comunicação eficaz e liderança inspiradoraAtualizado(a) com as tendências gastronómicas e melhores práticas do setorForte orientação para resultados, com disciplina, ética e autonomiaAptidão para um serviço refinado e foco na satisfação do clienteResiliência, organização e capacidade de trabalhar sob pressão.Principais ResponsabilidadesDesenvolver receitas e menus criativos, alinhados com os padrões e identidade do restauranteGerir custos operacionais e otimizar a produtividade da equipaColaborar na elaboração de orçamentos anuais com o/a Gerente de RestauranteGarantir o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentarLiderar, formar e motivar a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de excelênciaAtualizar e implementar o Manual de ProcedimentosSupervisionar a execução de buffets, pratos especiais e eventos gastronómicosRealizar tarefas administrativas inerentes à funçãoAO JUNTAR-SE AO GRUPO QUINTA DO LAGO TERÁ ACESSO A:• Integração em empresa sólida• Remuneração compatível com as funções e com a experiência profissional• Seguro de Saúde (Após 2 anos de CT)• Formação Profissional• 25% nos nossos Restaurantes• 25% nas Lojas QDL• Ginásios a preço acessível• Mais de 60 parcerias locais• Apoio Psicológico (App Team 24)• Cartão Presente de Fim de Ano (CT > 6M)