Detalhe da Oferta:
O Vilalara Grand Hotel Algarve encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiros 1ª e 2ª (M/F) para integrar a sua equipa.
Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.
Perfil:
• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
• Forte apetência para o trabalho em equipa e por objectivos;
• Facilidade de comunicação;
• Flexível e disponível;
• Apresentação cuidada;
• Responsável e organizado.
Requisitos:
• Escolaridade mínima: 12º ano;
• Experiência profissional anterior em Hotéis 5* na categoria de Cozinheiro de 1ª;
• Domínio da língua Inglesa e outra;
• Formação Técnico-profissional de cozinha.
• Experiência em gestão de stocks;
• Elevados conhecimentos das normas de HACCP;
• Experiência em empratar e guarnecer os pratos confeccionados;
• Experiência em verificar a qualidade da confecção e sempre que necessário proceder à confecção;
• Experiência em Buffet;
Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.
Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.
Se considera que está dentro do perfil descrito envie-nos o seu CV para
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com a ref. COZ_VTR