Desenvolvedor de Qualidade Alimentar
Descrição do Cargo:
* Garantir a qualidade dos produtos alimentares, realizando análises físico-químicas e sensoriais para detectar eventuais irregularidades.
* Realizar análises necessárias para verificar a conformidade de cada lote preparado e autorizar o enchimento da bebida conforme.
* Registar todas as não conformidades de produto detetadas, garantindo a correta segregação do produto afetado e cumprindo os processos em vigor.
* Comunicar todas as ocorrências identificadas ao superior hierárquico.
* Registrar os resultados obtidos nas operações de controlo realizadas, de forma a evidenciar cada ação.
Requisitos:
* Curso Técnico Profissional de Nível III ou IV em uma das seguintes áreas: Analista Laboratório; Química Industrial; Qualidade Alimentar.
* Conhecimentos de HACCP; Boas Práticas na Indústria Alimentar e Higiene e Segurança no Trabalho.
* Experiência profissional de 1 a 3 anos em funções similares.
* Disponibilidade para trabalhar em regime de 2 turnos rotativos: 8h00 às 16h00 e das 16h00 às 24h00, de segunda a sexta-feira.
* Residência na zona geográfica de Vila Flor ou arredores.
Observações:
* É importante ter conhecimentos de HACCP e boas práticas na indústria alimentar.
* Deve ter experiência em funções similares e estar disponível para trabalhar em regime de 2 turnos rotativos.
* Residência na zona geográfica de Vila Flor ou arredores é fundamental.
Competências:
* Capacidade de trabalho em equipe.
* Autonomia e capacidade de tomada de decisão.
* Excelente comunicação e relacionamento com colegas e clientes.