Informações sobre a vaga de emprego
Área
food retail
Data de abertura
Tipo da vaga
A tempo inteiro
Indústria
Restaurantes/serviços de restauração
Cidade
Lisboa
Distrito/Concelho
Lisboa
País
PT
Código Postal
Descrição do cargo
O nosso cliente é um prestigiado Grupo de Restauração, que conta com diversos conceitos de referência em Lisboa. Actualmente está a recrutar um Gerente de Restaurante, para uma das suas unidades com conceito de slow service, localizada no Cais do Sodré.
Descrição da Função:
* Gerir, formar e acompanhar a equipa;
* Coordenar e participar nos processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores;
* Analisar os principais KPI's de gestão;
* Realizar controlo de stocks e gestão de encomendas;
* Implementar e garantir a aplicação das normas e standards de serviço;
* Garantir o cumprimento das normas e procedimentos de HACCP;
Requisitos:
* Experiência profissional na função (comprovada);
* Domínio da Língua Portuguesa e Inglesa (valoriza-se outras);
* Sentido de responsabilidade e autonomia;
* Capacidade de liderança e facilidade de relacionamento interpessoal;
* Forte orientação para o cliente.
Benefícios:
* Vencimento compatível com a experiência demonstrada;
* Prémio de desempenho anual;
* 2 folgas seguidas e fixas.