Overview
Location: Funchal, Portugal
Department: Food & Beverage
Experience: Associate
Junte-se a nós como
Somelier
, onde desempenhará funções cruciais, que vão desde a seleção e gestão da carta de vinhos, até ao serviço, oferecendo orientação especializada para enriquecer a experiência dos nossos clientes que visitam o restaurante Brisa do Mar e garantir que recebam um nível de serviço de excelência.
Responsibilities
Colaboração na curadoria e gestão da carta de vinhos, propondo e mantendo uma carta de vinhos diversificada, alinhada com a culinária do hotel e as preferências dos clientes.
Gestão de stock e compras, definição de preços e garantia do armazenamento adequado dos vinhos.
Harmonização e recomendações de vinhos que realcem os pratos do menu, e aconselhar os clientes na escolha ideal.
Serviço de vinhos, assegurando um excelente serviço, que inclua apresentação, serviço, temperatura e copos adequados.
Desenvolver um profundo conhecimento sobre vinhos, castas, regiões produtoras e tendências de mercado.
Atendimento ao cliente garantindo a melhor experiência.
Qualifications
Escolaridade mínima, formação na área de vinhos.
Conhecimentos profundos de vinhos, especialmente portugueses e regionais.
Experiência anterior em função similar.
Fluentemente em Português e Inglês.
Competências de comunicação e orientação para o atendimento ao cliente.
Paixão pela excelência.
Benefits
Salário acima da média
Seguro de Saúde
Seguro de Vida
Estadias gratuitas em hotéis da Companhia
Desenvolvimento profissional contínuo
Outros benefícios atrativos na companhia
Programa exclusivo de formação e desenvolvimento interno
Esforçamo-nos para criar um ambiente onde os nossos colaboradores possam desenvolver as suas competências profissionais e pessoais.
Com um compromisso no seu desenvolvimento contínuo, terá a oportunidade de crescer com os mais talentosos.
Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para os nossos clientes, colegas e comunidade.
Este é o teu Momento!
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Sobre nós
O Reid's Palace é um símbolo de elegância, luxo e qualidade que tem o prazer de acolher personagens de renome de todo o mundo.
Desde a sua fundação por William Reid no final do século XIX até hoje, o nosso hotel tem estado na vanguarda de momentos memoráveis e experiências únicas para todos os que aqui se hospedam.
Com quartos luxuosos, restaurantes de classe mundial e uma vasta gama de atividades de lazer,
A Família Belmond & LVMH
O Reid's Palace orgulha-se de fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis icónicos, comboios e cruzeiros fluviais da Belmond, todos a desenvolver experiências excecionais em todo o mundo.
Ao juntar-se a nós, junta-se a uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde os nossos colaboradores são o coração da experiência Belmond.
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