Estamos a procura de um profissional qualificado e experiente para ocupar a posição de de na nossa equipa. Se é apaixonado por gastronomia, tem habilidades de liderança e gerenciamento de equipa, e procura por uma oportunidade desafiadora em um ambiente dinâmico e acolhedor, esta vaga é para si.
Responsabilidades:
- Supervisionar e coordenar as operações diárias do restaurante
- Gerenciar e motivar a equipa, garantindo um alto padrão de atendimento ao cliente
- Controlar e monitorar os custos operacionais e as despesas do restaurante
- Garantir o cumprimento das normas de e alimentar
- Desenvolver estratégias para aumentar a lucratividade e a satisfação dos clientes
Requisitos: (se possível)
- Experiência comprovada como de Restaurante
- Fortes habilidades de comunicação e liderança
- Conhecimento em gestão de stocks, controle de custos e planejamento do menu
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
- acadêmica em Gastronomia, Administração ou áreas relacionadas é desejável
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